пятница, 31 августа 2012 г.

СпасибоЕщеПожалуйста или Как я провел лето

В последний день лета есть смысл, во-первых, съесть утешительный тортик, а во-вторых, вспомнить все хорошее, что имело место на протяжении замечательных трех месяцев. Тортик оставляю на вечер, а воспоминаниями-итогами делюсь тут. Теперь вопрос: зачем?
А затем, что я считаю очень-очень важным (а может, и самым важным) испытывать чувство благодарности. Мне на самом деле есть за что благодарить - как вполне конкретных близких людей,  так и абстрактную Вселенную. Собственно, и весь этот блог - мое большое СПАСИБО жизни.
А название конкретно этого поста взято из названия мелодрамы Джоша Рэднора. Именно так, по мнению одной из героинь, надо реагировать на все происходящее с тобой. Что я и делаю ежедневно. Спасибо. Еще, пожалуйста...


Крым.Урочище Айя. Июнь.

 
Ура! Вода на Инжире потеплела! 
Крым. п-ов Тарханкут. июнь.




Волонтерка фестиваля "АртПоле". Ивано-Франковская область. Июль.

Фестиваль "АртПоле". июль. 
Черновцы. Июль.
Львов. Июль.
Северский Донец. Харьковская область. Август.
Дачно-дворовые будни. Август.

Днепр. Август.
Хортицкие плавни. Август.
СпасибоЕщеПожалуйстаСпасибоЕщеПожалуйстаСпасибоЕщеПожалуйстаСпасибоЕщеПожалуйстаСпасибо

четверг, 30 августа 2012 г.

Кошмары новоиспеченного оператора

первые пробы
Меньше чем через неделю мне предстоит дебютировать в качестве выездного оператора. Как я уже писала тут, ради того, чтобы меня отпустили в командировку  и на поэтический фестиваль  Meridian Czernowitz, и на Литературный фестиваль во Львове, я научилась сама снимать. Телекомпания таким образом экономит на командировочных и проездных для оператора, а я сама делаю абсолютно всё. С одной стороны это радует - я люблю работать одна, поэтому, например, монтирую свою "Нову ЛітЕру" сама уже много лет. Ну и естетственно, пишу сценарии и режиссирую тоже сама. Теперь вот и снимать сама буду: замкнутый цикл от начала до конца.
Так вот - с одной стороны самостоятельность радует, а с другой - страшно, конечно. Вот уже неделю снятся профкошмары.
Я вообще склонна переживать и пережевывать ночью то, на что не хватило времени днем. В школе снился провал на экзамене, в институте - позор на лекции Козырева, на радио - тишина в эфире, во время работы на утреннем эфире мне снилось, что я проспала и сорвала эфир... А теперь снится, что я забыла карточку для камеры, что у меня сломался ноутбук и я не могу слить видео, что я плохо подключила микрофон и интервью с Андруховичем не записалось... В общем, завидное разнообразие в кошмарной сфере.
Придя сегодня на работу, я взяла камеру и штатив и как следует попрактиковалась в их раскладке-установке. Тоже, я вам скажу, наука. Но ничего, раз тридцать разложила, сложила и уже чувствую себя спокойнее - как боец, наловчившийся перебирать маузер за установленное время. Или как пит-стопер, молниеносно меняющий колесо. Я, конечно, от молниеносности далека, но уже не буду возится с этим одороблом-штативом полчаса на глазах благодарной публики. Да, должна признаться, что вопрос "как я буду выглядеть" пока тревожит меня больше, чем вопрос "насколько качественно я сниму материал". Потому что свои промашки в видео увижу только я сама на монтаже. А уверенно ли я поставлю камеру, заметят все. Опять же, что одевать для роли оператора... Уж точно не короткую юбку.
Одно слово, баба)

среда, 29 августа 2012 г.

Книго-Чхартишвили и кино-Акунин

На днях дочитала новую книгу Акунина-Чхартишвили "Аристономия", а вчера посмотрели всей семьей фильм "Шпион", снятый по его "Шпионскому роману".
Фильм особого впечатления не произвел, увы. Бондарчук в роли майора госбезопасности, Горбунов в роли шпиона и Данила Козловский в главной роли хороши, ничего не  скажешь. Причем, если первые два хороши предсказуемо, то последний - молодой и неизвестный (мне) актер порадовал сильно и неожиданно. Понравились декорации утопической довоенной Москвы, кстати, частично снятые в Минске. Вот, пожалуй, и всё. Хотелось бы сравнить сценарий с книгой, но я как раз ее и не читала. В целом - кино слишком приторное, особенно концовка, которая, говорят, отличается от книжной.
По окончании фильма, к котором речь идет о вымышленных событиях, предшествующих началу Великой Отечественной Войны,  12-летний Миша спросил: "Так я не понял, война все-таки началась или нет?". И чему их там в школе учат? :)...

Книга тоже оставила двойственное впечатление. "Аристономия" представляет собой два параллельных повествования. Одно из них - исторический роман о революции и красном терроре, написанный Акуниным, второе - трактат о главном качестве человека с большой буквы, созданный (как можно подумать, глядя на обложку) Чхартишвили. Однако уже со второй страницы трактата становится понятно, что рассуждения хоть и ведутся от первого лица, но не от лица писателя. А от чьего же? Я предположила, что это мысли героя художественной части книги - Антона, постаревшего и помудревшего в тяжелые времена. И предвкушала, как на последних страницах две части книги сольются воедино, и я порадуюсь не только интересным мыслям автора (пусть и вложенным в уста героя), не только по обыкновению захватывающему сюжету романа, но и изысканности построения произведения. Увы, надеждам не суждено было сбыться. И трактат и роман оборвались чуть не на полуслове. Горечь неоконченности и неокончательности перебила все удовольствие от чтения.
Сам Чхартишвили тем не менее своей работой доволен: «Это "серьезный" роман, первый в моей жизни. В свое время довел его до финала - и надолго отложил. Всё там вроде бы было, а чего-то главного не хватало. Как "восковая персона": совсем как живая, только не дышит и не ходит. В марте я этот роман наконец закончил. Российские события каким-то мне самому не ясным образом дали книге нужный импульс», - сказал литератор в одном из интервью по выходу книги. Оказывается два имени на обложку он поставил не в том смысле, что в "Кладбищенских историях" (два автора - реальный и вымышленный -  представляют свои творения параллельно друг другу), а потому что "вложил в эту работу то, чему научился и в качестве беллетриста, и в качестве эссеиста". Ну так предупреждать же надо! Или вообще брать очередной псевдоним для новой ипостаси...
Однако несмотря на в целом неблагоприятное впечатление от новой книги одного из моих любимейших авторов, должна признать, что  трактатная часть достойна всяческого внимания и стоит потраченного времени: потраченного на чтение и на обдумывание прочитанного.Итак, что же это за главное качество человека с большой буквы? Собственно, изобретенный автором термин красуется на обложке: аристономия.  
"ЧЕЛОВЕКА МОЖНО НАЗВАТЬ АРИСТОНОМОМ, ЕСЛИ ОН СТРЕМИТСЯ К РАЗВИТИЮ, ОБЛАДАЕТ САМОУВАЖЕНИЕМ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ, ВЫДЕРЖКОЙ И МУЖЕСТВОМ, ПРИ ЭТОМ ОТНОСЯСЬ К ДРУГИМ ЛЮДЯМ С УВАЖЕНИЕМ И ЭМПАТИЕЙ."
Готовы примерить на себя?.... 

вторник, 28 августа 2012 г.

Стихия без стихов, но с катастрофами

Вот тебе и тихий август! Буря, шторм, ливень, гррром и молния... Вчера к тому времени, как начался дождь, мы с детьми уже были дома - нас привезла на машине мама. И, даже не допив кофе, отправилась к себе домой закрывать окна. Как только она отъехала, налетел шквальный ветер. В двух кварталах от нашего дома прямо перед ней на дорогу упало огромное старое дерево. Хорошо, что дорога, заливаемая потоками дождя, была абсолютно пустой, и мама смогла резко затормозить. Тут-то она и заметила оголенный провод, падающий вслед за деревом. Хорошо, что машина у нее маленькая и получилось юрко проскочить под ним.  Короче, типичная история из разряда "все зависит от отношения". Можно горестно вздыхать, хватаясь за сердце и приговаривая: "Почему я?", а можно порадоваться: "В рубашке родилась!".
В тот момент, когда на маминых глазах  упало дерево, потянув за собой линию электропередач, у нас дома, ясное дело, вырубился свет. Ну не только у нас дома, а вообще во всем районе. Дали ли его снова, не знаю: мы дезертировали с поля боя. Дима решил остаться ночевать на работе, чтобы успеть сделать все, что запланировал, а у нас с детьми не было ни малейшего желания втыкать весь вечер в темноте и одиночестве. Посему мы допили кофе, любуясь стихией через окно, подставили тазики под все критические места нашей крыши и отправились к Алине.
Вообще, я очень болезненно отношусь к отсутствию дома электроэнергии. Я, человек, который может месяцами  жить в палатке, не имея даже фонарика (не говоря уж о каких-нибудь дурацких электрогенераторах), в городе моментально впадаю в депрессию, когда вырубается свет.  Вот что значит привязка к чему-либо, вот что значит несоответствие ожиданиям. Надо над этим работать. Особенно с учетом приближающейся осени и количества старых деревьев вдоль улицы Куйбышева...

понедельник, 27 августа 2012 г.

Тихий август

Выходные прошли, как в принципе и весь август - спокойно и по-домашнему. Не помню уже лета, когда мы столько времени бы проводили в городе, но, как ни странно, никто из нас об этом не жалеет. Принимаем гостей: в эту субботу взрослых - Алю, Еву, Женю, Гену; в воскресенье детей - Дашу, Марусю, Соню, Макса, а также их родителей; ездим в гости (значительно реже, чем принимаем, но винить некого: нечего было в таком чудесном доме поселяться!) - в пятницу были на даче у Леши и Ларисы; играем в пинг-понг; сидим у костра; ужинаем под орехом; пьем кофе под каштаном; что-то потихоньку пересаживаем (Лариса, спасибо за цветы и травы - в субботу всё посадила, каждый вечер поливаю, надеюсь, всё примется); что-то прибираем (я за выходные справилась со всеми окнами, дети разгребли завалы в письменном столе); смотрим кино (каюсь: это снова сериал, сейчас номер первый в семейном рейтинге -  "Как я встретил вашу маму" - смесь "Друзей" и "Теории большого взрыва"); изредка выезжаем на какие-нибудь мероприятия-тусовки (вчера побывали на "Сушке" и "Фри-маркете" в "Мазаль-тове", я порадовалась количеству ярких и веселых молодых людей, которые оказывается прячутся где-то в нашем городе и проявляются на подобных затеях)... Что еще?... Конечно, главное - мы играем!!! В хитах вот уже месяц -  Ticket to Ride. Об этой настольной стратегии я здесь уже писала. Сейчас добавлю лишь, что наверняка именно таким я буду вспоминать этот август: один из нас раскладывает игру, второй -составляет часовой плейлист для саундтрека под игру (надеюсь, Мише скоро надоест Led Zeppelin),  третий готовит кофе (или масала-чай, или мятный лимонад - в зависимости от времени суток и погоды), четвертый в ожидании вяжет (это я обычно, как вы понимаете). А потом мы усаживаемся вокруг нашего стола для игр и...
Я такую любовь чувствую в этот момент к своей семье, что и передать не могу. 

четверг, 23 августа 2012 г.

Гадание на кофейной книге

С недавних пор наша семейка увлеклась натуральным кофе. Вообще-то, я - кофеман со стажем, хлещу его литрами со студенческих лет и возбуждаюсь от одного только слова. Кофе... Кофе! Кофе!!!!  Но только растворимый. Так уж сложилось, что он всегда был мне больше по душе, чем натуральный. Кофе со сгущенкой - если хочется есть, кофе с лимоном - если срочно нужна доза вдохновения и энергии, кофе с молоком - в остальных случаях.
Смешной случай произошел со мной как-то в Бахчисарае. Я заказала в ресторане кофе, уточнив, что мечтаю о растворимом. Официант - татарский черноглазый паренек - заморгал этими самыми черными глазами и растерянно сообщил, что у них нет растворимого. Я сообщила ему,  что вчера в их заведении уже пила свой любимый говнонапиток, он побежал уточнять, вернулся с чашкой кофе и извинениями: "Вы простите, просто за все время, что я тут работаю, никто ни разу растворимый кофе у нас не заказывал..." - "Поверьте, молодой человек, в мире полно извращенцев, и я не самый страшный из их числа", - ответила ему тетя Оля.
Пару недель назад мы зашли в магазин "Кофе.Чай" за хорошим чаем на подарок (мы пьем из пакетиков обычно - говорю ж,  извращенцы!) и очень нам понравился аромат кофе... Выпили тут же (в смысле, в том же месте) в кафе на два столика и тут же (в смысле, в тот же момент) купили мягкий "Никарагуа". И вот теперь играем в кофеманов.
Мы вообще любители поиграть - в разные игры, а также разные роли. Например, я в последнее время играю в хозяйку: как оголтелая мою окна и консервирую. Дима сейчас играет в больного - лежит, кашляет, читает Кастанеду и пьет чай. Миша - в роли модника, очень много внимания уделяет своей прическе. Ростик - готовится к роли бунтаря, которую ему придется исполнить, придя в школу с дредами. Ну и все вместе мы играем в кофеманов, вот.
Поскольку готовить кофе мы не умеем, пришлось озаботиться поиском рецептов. Простые пути - не для нас. Я притащила домой сборник рассказов "Кофейная книга" (составитель - наш любимый Макс Фрай). Там все рассказы так или иначе связаны с кофе, одни непосредственно, другие - мимоходом, и в конце каждого - кофейный рецепт от автора. Вчера читали "Что тебе снится" самого Фрая. А потом варили кофе, как Анна...
"...Анна варит кофе так:
Пустую джезву с толстым дном ставит на плиту, потрошит несколько зеленых плодов кардамона, так чтобы мелкие зернышки вывалились в джезву, шкурки кидает туда же, пусть жарятся там минуту-две, до появления головокружительного кардамонного аромата.
Кладет в джезву щепотку молотого имбиря, щепотку мускатного цвета (можно и молотый мускатный орех, но мускатный цвет — лучше).
Ждет еще несколько секунд, алчно втягивая носом благоухание разогретых специй, кладет в джезву свежесмолотый кофе (Анна предпочитает эфиопский, но это дело вкуса) и только тогда наливает воду. Иногда, под настроение, кидает туда палочку гвоздики (больше одной не стоит, а то кофе, чего доброго, приобретет привкус маринованых грибов). Осталось дождаться появления пенки, снять кофе с огня и помешать его (Анна для таких целей пользуется коктейльной ложкой с длинной ручкой, но можно завести специальную деревянную палочку). После этого джезву хорошо бы еще немного подержать на медленном огне до появления новой пенной шапки, снова снять, размешать и вернуть на огонь. Повторять это действие от трех до шести раз, в зависимости от наличия времени и терпения."

Остается добавить, что джезвой мы еще не обзавелись, поэтому готовили вчера кофе на четверых в... казанке. Вот это было действительно смешно.

среда, 22 августа 2012 г.

Чудо-шоппинг

Пальто мужское драповое 1 шт.
Пиджак мужской твидовый 1 шт.
Френч мужской офигенно прикольный 1 шт.
Брюки вельветовые 1 шт.
Рубашка смешная в клетку 1 шт.
Футболка фирмОвая 1 шт.
Рубашка холщовая стильная 1 шт.
Футболка с длинным рукавом клевая 2 шт.

Все это за 50 (пятьдесят!!) гривен и два часа в магазине "Шиворот-навыворот" на Бабурке.
Кто-то после этого что-то скажет мне плохое о секонд-хендах?!!!
Так я отвечу.
"Ну это ж вещи ношенные.... " - Они в любом случае станут ношенными через неделю пользования.
"Так их же кто-то другой носил...."- Ну и что? Поставщик их обработал, а я постирала и проветрила на солнышке.
"Но они же хранят чужую энергию..."- Если энергия эта мне чужда, то и вещь покупать не захочется. И в любом случае моя личная энергия (а в случае данной закупки - энергия моих мальчишек) сильнее, чем остатки чьего-то влияния, сохранившиеся в вещи.
И еще добавлю. А покупая вещь в бутике, вы  уверены, что ее не поносила перед тем недельку хозяйка магазина или ее подружка? А энергия курящих на крыльце продавщиц отпечатывается в вещи, которую вы покупаете в "настоящем магазине"? А вы уверены в истинности бренда, предлагаемого в Запорожье? А я вот даже если сомневаюсь (хотя с чего бы это в английском и скандинавском секонд-хэнде появиться фэйку?), то мне в любом случае 11 гривен за пальто не жалко. Даже если Миша его испачкает\порвет\потеряет в первый же прохладный день. Ой, от перспективы утратить такое клевое пальто на клетчатой подкладке прямо сердце защемило... Хорошо, что оно куплено для Ростика)


вторник, 21 августа 2012 г.

Это вкусное слово "бурфи"...




На прошлой неделе не хватило времени рассказать о том, как мы готовили индийскую молочную сладость под названьем бурфи. И хорошо. Потому что вчера мы готовили ее снова, и теперь можем поделиться удвоенным опытом.
Прежде всего, о  действующих лицах сего кулинарного спектакля. Талантливо готовил бурфи Ростик, а гениально поедали его я, Дима, Миша, АЛИНА (оценила капслок, тетя?), Женя. Как ни странно, на всех хватило. Странно, потому что из трех литров молока получается такая пластинка-пастилка размером сантиметров 15 на 15 и толщиной 1,5-2 см. Мы повтыкали в нее много-много миндаля (в прошлый раз делали с лесным орехом) и разрезали на маленькие прямоугольные конфетки. Так и поделили. Прелесть бурфи в том, что при всей изысканности и привлекательности вкуса, оно очень сытное - так что много съесть трудно даже таким маньякам сладкоежкам, как наша семья.
(Чтобы была понятна наша страсть к сладкому, в скобках расскажу историю-доказательство. Пару лет назад, поднявшись в Крымские горы - на Ат-Баш над Симеизом - мы не рассчитали количество сладкого. Так вот ради конфет и печенья была отправлена экспедиция в магазин у подножья горы. 2-3 часа вниз и 3-4 часа вверх - нормальная плата за сладенькое?) 
Теперь, прочитав лирическое отступление в скобках, вы поймете, что 3 часа на приготовление бурфи нам не показались чем-то чрезмерным. Не пугайтесь, столько времени у нас ушло только в первый раз. А все потому, что мы взяли неправильную посуду. В рецепте (из нашей любимой книги "Ведическое кулинарное искусство" - настойчиво рекомендую вегетарианцам и не только: все рецепты рабочие, почти все реальные и абсолютно все - вкусные) сказано "уваривать молоко в широкой толстостенной посуде". Мы обратили внимание только на слово "толстостенной" и взяли чугунную утятницу, в которой обычно тушим рагу. Молоко в ней уваривалось при постоянном помешивании на среднем огне почти три часа. А вчера мы разлили молоко в две чугунные сковороды и - але оп!- управились за час. Теперь о самом интересном: до какого же состояния надо уваривать молоко для бурфи? Книга рекомендует: "до тех пор пока лопаточка не начнет оставлять на поверхности быстро исчезающий след". Мы это поняли так, что когда молоко из просто жидкого превратиться в густое жидкое - гуще сливок. Тогда уже можно добавить сахар (2\3 стакана) и сливочное масло (1 ст.ложку). Тут молоко у нас стало аппетитно-золотистым и в нем появились странные частички. В первый раз мы испугались, но во второй убедились, что все в порядке - так и должно быть. А вот  дальше наша любимая книга дает весьма странный совет: "Теперь варите смесь, пока вам не покажется, что молоко больше не уварится, после этого варите еще 2 минуты". Тут Миша радостно закричал: "Меня так Стас учил отжиматься: максимум и еще два раза!". В общем, мы закончили уваривать, когда терпец урвался и смесь стала действительно густой, а не жидкой. Тут мы ее переложили на плоскую поверхность, слегка смазанную маслом (в нашем случае - противень), повтыкали орехи и оставили в покое на полтора-два часа.
Знали бы вы чего нам стоило это ожидание. Хорошо, что пока Ростик готовил бурфи, мы с Алиной крутили роллы со свежим огурцом, плавленным сыром, кунжутом, ну и рисом и водорослями, естественно. В общем, было на что отвлечься, пока застывали наши конфетки. Готовое бурфи похоже на вареную сгущенку или конфеты "Коровка", только вкус у бурфи тоньше и изысканней и стоит потраченных на него усилий.
P.S. Фотографию бурфи пришлось сегодня найти в интернете, так наше бурфи я сфотать не успела. Все-таки съели слишком быстро...Наше бурфи выглядело чуть-чуть не так, как на этой фотке и не так,  как в книге. Поэтому Миша предложил его называть "смурфи". На том и порешили.

понедельник, 20 августа 2012 г.

Пусть удачные предсказания сбываются...

Премилая история сегодня приключилась. Мои куклы-феи сейчас обитают в магазине хэнд-мейда "Комод" в ожидании хороших рук, в которые они готовы перейти. И вот звонит сегодня подруга Наташа и сообщает, что Фею Удачных предсказаний купили. Я удивляюсь ее осведомленности. Она и говорит: пришла поздравить знакомую малышку с днем рождения, а у нее - твоя феечка. Оказывается ей папа купил в "Комоде", не зная, естественно о моем авторстве. Мама же, увидев приобретение, как раз-таки узнала моих рук дело, так как является читательницей блога и видела там пост о куклах. Вот такие забавные совпадения приключаются в жизни. И довольно часто, как ни странно.

Самое же приятное, что малышка-именинница с моей Феечкой сегодня спала в обнимку)

суббота, 18 августа 2012 г.

В каяках по заповедным плавням

Позавчерашний пост я закончила обещанием рассказать о том, как мы готовили бурфи. Закончили в начале десятого вечера (начав в 6), а на следующий день с утра отправились покорять на байдарках хортицкие плавни. То есть, вчера я написать о бурфи не успела, а сегодня, сами понимаете, есть вещи, которыми хочется поделиться больше. Так что об индийских сладостях в другой раз, а пока – о здоровом отдыхе на водах.
Взяв в аренду четыре лодки (два двухместных каяка, один одноместный и одно трехместное каноэ) в районе Дубовой рощи, мы быстренько переправились через Днепр и оказались в затерянном мире. Плавни на южном берегу Хортицы – место абсолютной заповедности и вообще-то туда никому нельзя забредать. В наше оправдание могу сказать,  что мы вели себя крайне прилично-экологично: не шумели, кувшинки руками не трогали и  ни на кого не охотились, само собой.  Мы планировали плавать (я знаю, что нужно использовать термин «ходить», но по-моему, он только сбивает с толку) весь день, и я опасалась, что плавней нам не хватит. Ха-ха-ха, судя по карте острова, мы исследуя протоки с полудня по семи вечера, не зашли и в половину. Более того, даже умудрились под конец заблудиться. 

С погодой повезло: то солнце выходило, серебря султаны камышей, то тучи подбавляли драматичности пейзажу, то дождик затягивал берега пеленой – в общем, если при ровном освещении кто-нибудь очень критичный (но не я!) мог бы упрекнуть виды в однообразии, то вчера уж точно повода не было – плавни порадовали красотой и разнообразием.
Теперь пара технических  замечаний от малоопытного байдарочника (есть такое слово?). По Северскому Донцу мы сплавлялись на разборных каркасных  байдарках, а по Днепру ходили на пластиковых каяках. Мне показалось, что на последних – чуть сложнее. Впрочем, эксперименту не хватало чистоты: Днепр - не Северский Донец, а Миша, с которым я сидела в двухместном каяке – не Дима. На каноэ лично мне не понравилось вовсе. У меня руки коротковаты. Иногда это можно воспринимать как преимущество: пиджаки с рукавами «три четверти» я ношу, как обычные. Но в деле удержания однолопастного весла короткие руки – явный недостаток. Впрочем, мальчишкам понравилось очень – говорят, каноэ по ощущениям более аутентичное. Гребли втроем и напевали хором мелодию из «Мертвеца» Джармуша… Я тем временем рассекала в одноместном каяке. Вот это кайф! Впрочем, тут как и в отношениях: если идешь по реке жизни с тем, кто грести не умеет или с кем тебе дискомфорно – то лучше уж в одиночестве. А если с тем, с кем чувствуешь себя гармонично, то вдвоем приятнее, чем самому.. Так что в следующий раз (а он, надеюсь, случится скоро) я рассчитываю грести с Димой.


четверг, 16 августа 2012 г.

Вся эта кухня...

Вчерашний день закончился на кухне, а сегодняшний начался там же. Только в метафорическом плане. Звучит так, как будто я уснула лицом в салате, причем каком-то трансцендентном, на самом же деле все гораздо проще.
Вчера после общения с друзьями-гостями и поедания пиццы собственного производства (тесто: стакан кефира чуть подогреть, добавить разрыхлитель, соль и ложку растительного масла, добавить муки до консистенции теста; начинка: обжаренные грибы, лук кольцами, помидоры и сладкий перец кружочками, чесночный соус - давленный чеснок, итальянские травы, раст.масло, 2 вида сыра) занялись консерваНцией - именно так произносит это сложное слово Алина. Начали в пол-одинадцатого ночи, закончили в час. Сделали сладкий перец, фаршированный капустой и морковью в медово-чесночном маринаде (рецепт слишком длинный и технология слишком сложная, чтобы расписывать в скобках).
А сегодня утром я включила фильм "Джулия и Джули", скачанный вчера под влиянием гугла. Как и все остальные пользователи этого поисковика я узнала, что 16 августа исполнилось 100 лет Джулии Чайлд - известной кулинарше-аматорше. Это имя я слыхала и раньше, а вчера прочла ее захватывающую биографию (из американской шпионки она превратилась в образцовую домохозяйку) и решила посмотреть фильм с Мерил Стрип в главной роли. Во-первых, потому что люблю Мерил Стрип (но не ее истеричную дублершу на русский),  во-вторых, понравилась жизненная история Чайлд, а в-третьих, кулинарные мелодрамы всегда вдохновляют на кухонные подвиги. Так и случилось: досматривала фильм уже с проснувшимися детьми и по окончании сеанса все вместе побежали на кухню в поисках рецептов для сегодняшнего ужина. Кулинарная книга у нас в доме одна - "Ведическое кулинарное искусство", поэтому сегодня будем готовить индийские сладости из молока - бурфи. О том, что вышло, сообщу завтра.

среда, 15 августа 2012 г.

Апокалиптичные мультики и календари

Вчера сходили в кино впервые за лето. Видимо, ощутилась острая недостаточность поп-корна в организме. Посмотрели с детьми и Алиной "Ледниковый период", насладились шутками (пусть и немногочисленными) любимых героев нашей семьи. Каких-каких, братьев Опоссумов, естественно! "Как вам это удается? - Открыть тебе нашу тайну? Мы страшно глупые!" - это же просто техника скоморошества в действии. На мульт-волне вечером пересмотрели вторую часть апокалиптической саги о мамонтах и компании. Вот уж кому не повезло жить в эпоху перемен - что ни часть, то конец света!
Кстати, о конце. Недавно мне рассказали, что в разных эзотерических сектах по-прежнему муссируют предсказания майя, касающиеся декабря 2012. И преподносят это как некий страшный суд. Дескать, будет произведен в конце года искусственный отбор (или все-таки естественный?) - людей, находящихся на высокой ступени развития оставят, а остальные подпадут под глобальную чистку. Так что стоит, мол, поторопиться в своем росте над собой, поусерднее практиковаться кто в чем, и вообще поменьше мяса есть.  Пересказывая эту телегу друзьям, я добавила: "Меня эта тема совершенно не напрягает, потому что все мои близкие люди на достаточной ступени развития, чтобы их оставить". Женя добавил: "Меня тоже, потому что я на столь низкой ступени, что исправиться до декабря явно не успею, что уж напрягаться". )))


Напоследок еще одна цитата в тему. Диалог Гессера и Завулона из "Дневного дозора":
-Конец света?
-Ну, может, еще дадут...

понедельник, 13 августа 2012 г.

Байдарки рулят!

На этих выходных буквально открыли для себя новый мир - мир речных сплавов на байдарках. В течении трех дней наша компания подобно группке водомерок скользила водами Северского Донца по маршруту Балаклея - Червоногусаровка - Залиман - Савинцы - Левковка. Забавно, что с реки мы заметили только Балаклею, все остальные населенные пункты остались за кадром, что на мой взгляд является огромным плюсом речных путешествий. Путешествуешь практически по дикой природе, зная при этом, что цивилизация не так уж далека в случае чего.  Еще одно достоинство водного туризма - легкость. Не знаю пока, как по горным и порожистым рекам, но идти по спокойной гладкой воде - чистое удовольствие, даже если твоя лодка загружена всей необходимой турэкипировкой.

Северский Донец, насколько я поняла, является  идеальной рекой для начинающих. Мы прошли за три дня около 160 км., абсолютно не напрягаясь. Течение, оцениваемое специалистами как небольшое (0,5-1,4 м\с) помогало при сплаве, но и не очень мешало, когда мы с Димой  попробовали идти против него.  Не особо усложнили положение даже моросящий дождик и встречный ветер, освежившие нас в последний день. Не могу сказать, что я совсем не почувствовала нагрузки (сегодня приятно поднывают плечи), но она была исключительно приятной. Равно как и впечатления от Северского Донца.
Тихая река кажется однообразной только на первый взгляд, на самом деле за каждым изгибом ждет что-то новое - то сосны на песчаном берегу, то глинистые обрывы, то сочные заросли речной зелени,  то почти озерный разлив, то сужение русла до полудесятка метров... в общем, знай крути головой по сторонам.




 



Мы сплавлялись в двух- и трехместных байдарках. И должна сказать, что  стремление к гармоничному сотрудничеству и сосуществованию в байдарке - великолепный тимбилдинг, особенно для семейной команды. Сидящий на корме должен подстраиваться под того, кто гребет на носу, добиваясь синхронности движений, а сидящий на носу в свою очередь должен доверять сидящему  на корме: ведь тот рулит. Научиться этому - что в жизни, что в сплаве - нелегко, но можно. И стоит.


пятница, 10 августа 2012 г.

Северский Донец: большой заплыв

Сижу на берегу Северского Донца в ожидании ужина и не могу не поделиться впечатлениями с вами. Чудная небольшая речушка, по крайней мере, в той  части, где находимся мы – в районе города Балаклея в Харьковской области. Похоже, будто мы в Хортицких плавнях, только они растянулись на десятки километров. Да, идем мы по Донцу на байдарках.   А ужин на вечернем привале готовят организаторы похода: балаклейская фирма «Бобры и компания». Практически это наш дебют в качесте гребцов, посему мы решили для начала воспользоваться помощью проводников в этот волшебный мир. К тому же у них есть байдарки, а у нас нет. Пока.
Выехали сегодня из Запорожья в шесть утра компанией из десяти человек на двух машинах. К десяти добрались до Балаклеи (80 км от Харькова), где нас встретили организаторы. А еще через час очутились в живописных заводях.  Меня эта река покорила своей извилистостью – каждые 20 метров будь готов к резкому повороту, за которым… сюрприз! Сияющие на солнце тополя, тень дубовой рощи, заросли высоченных камышей, поляна кувшинок,  серебро вербы, черепахи, загорающие на корягах, склоны, заросшие пахучей мятой, выдра, рассекающая воду перед носом байдарки… Для меня, как человека, обожающего перемены, такое количество многоообещающих поворотов-разворотов – просто праздник.
Сплавляться мы будем три дня. За сегодня прошли тридцать километров, а если бы перемещались по суше, преодолели бы расстояние между теми же точками за 4 километра – вот такая тут петляющая речка! Мне кажется, мы с Димой легко могли бы пройти вдвое больше: перемещаться в удобной современной байдарке по хорошему течению и без помех в виде порогов – совсем несложно и очень кайфово.  Возможно, завтра я не смогу поднять руку, но мнение свое все равно не изменю. И точно вам говорю, этот наш водный поход первый, но не последний. Для пробы мы решили сходить без детей. Посему сейчас они: Миша, Ростик и Алина тусят в Запорожье, в то время, как их родители учатся синхронно работать веслами. Ребята, это классно, обязательно сплавимся вместе. Не скучайте, завтра напишу еще))))

четверг, 9 августа 2012 г.

Сентябрьские видео-планы

Мой календарик на сентябрьской странице уже полностью исчеркан запланированными на первый осенний месяц событиями-поездками. Вот два видеоанонса из программы "Нова Літера", которые доступно (надеюсь) объяснят, куда я собираюсь в начале сентября. И зачем. И почему. Там только не сказано, с кем. Сообщаю: с Димой и Ростиком. По отсутствию в этом недлинном перечне  чужих имен становится понятно, что со стороны телеканала "Алекс" я еду одна: сама себе режиссер, ведущая, корреспондент и... оператор, а по возвращении в Запорожье - еще и монтажер). Сейчас усердно практикуюсь в операторском искусстве (или точнее сказать, пока еще ремесле). Ох, нелегкая это работа - почти как из болота тащить бегемота... Однако  это была единственная возможность выбить командировку почти на две недели: "Алекс" не вынес бы расходы и отсутствие на рабочем месте двоих. А без меня, пожалуй, обойдутся, тем более, что за лето уже привыкли. Билеты на поезда  куплены, квартиры забронированы, наряды подобраны :))

Присоединяйтесь))))))

среда, 8 августа 2012 г.

Вопросы к Пушкину

Вчера в ходе дружеской беседы Женя процитировал пушкинское "на свете счастья нет, но есть покой и воля". И тут мы крепко задумались, о какой такой воле идет речь.

В пресловутом словаре Даля дается три определения "воли":  
- свобода, простор в поступках;  
- власть или сила, могущество;
- желанье, стремление, хотенье, похоть, хоть, вожделение.

Ожегов добавляет к этому "Способность осуществлять свои желания, поставленные перед собой цели" - отсюда сила воли.

Однако как вы понимаете словарные изыскания были проведены позже, а вчера вечером в тени ореха и при свете свечи мы высказали собственные предположения по поводу задумки классика.
Первым делом предположили волю-свободу, но это значение не очень легло в контекст предложения. Счастье недостижимо, а достижимы всего лишь покой и свобода? Ничего себе "всего лишь"! И вообще, мне кажется "счастье" и "свобода" - понятия слишком глобальные, чтобы предполагать, что одно может включать или заменять другое. Как-то хочется воскликнуть: "при чем тут?!"...
Позже я высказала предположение, что под словом "воля" подразумевается желание. Но о каких желаниях в таком случае речь: сбывшихся или неисполнимых? И как они связаны с покоем? Очевидно, что чем больше желаний, тем меньше покоя... Непонятно.
Возможно, речь идет об архаическом значении слова воля - о могуществе и власти, но почему она противопоставляется счастью?
В надежде, что ответы прояснятся при более полном знакомстве с первоисточником я отыскала сегодня стихотворение "Пора, мой друг, пора", откуда и  растут ноги у известной цитаты.  

Пора, мой друг, пора! [покоя] сердце просит —
Летят за днями дни, и каждый час уносит
Частичку бытия, а мы с тобой вдвоём
Предполагаем жить, и глядь — как раз — умрём.  
На свете счастья нет, но есть покой и воля.
Давно завидная мечтается мне доля —
Давно, усталый раб, замыслил я побег
В обитель дальную трудов и чистых нег.

Увы. Ответа я не получила, а вот новых вопросов - сколько угодно. Вот теперь думаю, что это за обитель трудов и чистых нег? И как нега сочетается в трудом вообще? Кто отвечать будет? Пушкин что ли?

вторник, 7 августа 2012 г.

Ticket to Ride - без укрзализницы и Битлов

В нашем доме появилась новая настольная игра. В результате мы с остервенением режемся в нее уже неделю так, что Таня (собственно, привезшая нам это чудо из самого Питера) даже обиделась. Но это все потому, что она сама не попробовала сыграть в Ticket to Ride. А то бы она сразу поняла, как затягивает качественная игра с хорошо продуманными правилами, великолепной полиграфией, богатым предметным антуражем и многовариантным путем развития. Ticket to Ride - это семейная стратегия, суть которой в строительстве на поле железнодорожных маршрутов. Поскольку все члены моей семьи - фанаты поездов, понятно, что игра не могла не порадовать. Но главное в любой стратегии - не тема, конечно, а задача. И то, насколько интересны, сложны и изысканны способы ее достижения. Эта игра рассчитана на количество игроков от 2 до 5, и каждый из них (то есть, из нас) гнет свою линию, пытаясь выложить выгодные для себя маршруты.
Кому куда нужно ехать по Европе (игровое поле представляет собой ее приблизительную карту), зависит от карточек с заданием, доставшихся каждому в начале игры. Кроме того, игроки получают карточки с вагонами разного цвета и сами вагоны, а также станции. Не буду тут пересказывать правила, скажу только, что победа в Ticket to Ride зависит и от везения, и от способности игрока мыслить стратегически. И соотношение везения с  сообразительностью, необходимых для выигрыша, на мой вкус - идеальное.
Приятно, что к игре продаются расширения и дополнения, то есть исчерпаем ее потенциал мы не скоро. Ура!
Кстати, начинали мы играть впятером, а вчера Серега уехал и теперь нас четверо.  Нам показалось, что чем меньше игроков, тем менее интересно, поэтому мы по своей инициативе слегка усложнили правила - каждый берет на один маршрут больше, чем положено. Это замечание для тех, у кого есть компания, с которой можно поиграть в Ticket to Ride.

А вообще, мы с Димой, конечно, молодцы: заранее позаботились нарожать детей, чтобы было 14 лет спустя с кем играть. Все-таки, для большинства настольных игр - четверо участников является оптимальным вариантом. А наличие увлеченных соперников - условие для успеха игры не меньшее, чем ее качественность, согласитесь ;)

понедельник, 6 августа 2012 г.

Водный кайф: достаточно одной таблетки


Конец недели прошел под знаком водной стихии. В пятницу я ездила в командировку в Приморск, полюбовалась на море, правда, искупаться не успела за работой. Зато воскресные развлечения на Днепре компенсировали это упущение: наш друг Сергей катал нашу большую и веселую компанию на скоростном катере вокруг Хортицы. Не могу удержаться от самой что ни на есть прямой рекламы дружеского плавсредства, услуг, которые ребята предоставляют, и их замечательных экскурсий вокруг острова и в Великолужские плавни: kater.zp.ua, попробуйте, оно того стоит. Особенно если к вам, как и к нам, приехали гости из разных городов и весей, которых необходимо как следует развлечь и доказать, что Запорожью есть чем гордится. Мы развлекали и доказывали Тане с Серегой из Питера и Вите с Борей из Германии, ну и себе, конечно. Может быть, себе даже в первую очередь.

Конечно, первое что приходит на ум при словах  "катание вокруг Хортицы" - всякие береговые красивости "днепровской жемчужины". Я обожаю северную сторону острова с ее скалистыми берегами и видом на плотину, а панорамы, открывающиеся с воды, на самом деле не заменишь никакими сухопутными прелестями.  Русло старого Днепра, проливы между Хортицей и Байдой - просто какое-то чудо, и не только геоморфологическое, но и  эстетическое.

Пройти под старыми мостами Преображенского и полюбоваться на их изнанку - особое удовольствие, равно как и поближе рассмотреть затянувшееся строительство новых.
Ну а самое любимое для меня место купания и отдыха - вход в плавни с южной оконечности острова. Обычно мы с детьми догребаем сюда на резиновой лодке с дачи, расположенной  на противоположном берегу. А в этот раз прикатили с ветерком: кто на катере, а кто -  на шайбе (она же таблетка).   О том, каким сюрпризом порадовала нас погода в этом месте, чуть позже, а пока о таблетке. В начале этого текста я написала "первое что приходит на ум при словах  "катание вокруг Хортицы...", так вот любование пейзажами - это конечно, кайф, но рассекание днепровских волн на шайбе - кайф вдвойне. Или точнее, втройне, потому что кроме обычной надувной таблетки у ребят в арсенале имеется и трехместная. Вот она-то и стала гвоздем программы, промчались на ней все по очереди (кроме девятилетнего Бориса, который предпочел поплавать вокруг нее на наших купальных стоянках). Остальные оторвались по полной. А некоторые (в частности  я) так просто визжали от удовольствия.


 На последней фотографии уже виден тот погодный сюрприз, о котором я писала чуть раньше. Когда мы дошли до плавневой зоны, небо резко затянулось тучами, а когда мы накупались и вышли в открытый Днепр, начался ливень и настоящий речной шторм. 
Я обожаю такую погоду: пейзаж сначала приобретает невыносимую четкость, а потом внезапно размывается потоками воды, молнии разрывают небо, долгожданная прохлада пробегает мурашками по мокрому телу, воздух пахнет грозой, бодрит и вдохновляет... Я прочувствовала все это на борту катера, а  Дима с Мишей и Ростиком - на таблетке. По их признанию сперва они ощущали некоторый дискомфорт от дождевых капель, больше похожих на град, но потом принялись распевать Riders on the Storm... и понеслась! Точнее, понеслись)


четверг, 2 августа 2012 г.

Драгунские: семейный подряд


Читаю книгу Дениса Драгунского. Да-да, того самого Дениски из рассказов, названных в его честь его же отцом. Я, кстати, считаю книгу «Денискины рассказы» одной из лучших книг для детей 5-8 лет, по-моему, это просто гениальные рассказы: интересные и забавные, добрые и теплые, написанные чудесным языком и с обязательной изящной завитушкой неожиданной концовки.  Так вот этот самый Дениска уже давно никакой не Дениска, ясное дело, а очень даже Денис Викторович – писатель, драматург, журналист, блоггер. И конечно, он терпеть не может, когда его воспринимают как мальчишку, вылившего суп на голову милиционеру; набулькавшегося ситро, чтобы выиграть в конкурсе точного веса; слушавшего радио, проглоченное слоном в зоопарке… Впрочем, он сам признается в свежем сборнике рассказов «Пять минут прощания», что бесило его это раньше, когда помоложе был, а теперь скорее забавляет. Выходит, вызывало неприятие, когда соответствовало действительности – ведь славен молодой Драгунский был именно своим появлением в шедевре папы. А когда сам чего-то достиг, и детство на страницах книги стало всего лишь одним из моментов биографии, напоминания об этом перестали цеплять. Забавно, не правда ли?
Вообще, должна сказать, что на Драгунском-младшем природа вовсе не отдохнула. Кстати, и сестра его Ксения (упомянутая их отцом в рассказе, который так и называется) - тоже успешный драматург, и  к тому же весьма хороша в роли писателя: ее роман «Заблуждение велосипеда» очень меня согрел пару лет назад. Но вернусь к «Пяти минутам прощания». Это сборник 167 довольно разношерстных рассказов, объединенных их несерьезным объемом: полторы-две страницы максимум. Кортасар когда-то заметил (припоминаю, кхе-кхе…)), что роман любой дурак может написать, а вот хороший рассказ – только настоящий писатель. Драгунский на мой взгляд достоин этого звания.
По дороге на работу в маршрутке прочла рассказ «Лев Толстой и три малярши», который меня насмешил и… заставил задуматься, извините за штамп. Драгунский тут спорит с мнением Пьера Безухова по поводу того, что добро обязательно победит, как только хорошие люди объединятся. Драгунский замечает в ответ на это: «Плохие люди объединяются легко. В партии, движения и штурмовые отряды. А у хороших – не получается. А если получается, то они тут же становятся плохими». После остроумного пересказа собственного опыта, доказывающего сие мнение Денис Викторович   ссылается на того же Толстого. Итак, дальше я цитирую Драгунского, который цитирует Бунина, который цитирует беседу с Львом Толстым)))))
«Вспоминаю еще, как однажды я сказал ему, желая сказать приятное и даже слегка подольститься:
- Вот всюду возникают теперь эти общества трезвости…
Он сдвинул брови:
- Какие общества?
- Общества трезвости…
- То есть когда собираются, чтобы водки не пить? Вздор. Чтобы не пить, незачем собираться. А уж если собираться, то надо пить».


среда, 1 августа 2012 г.

Разводняк на разных языках

Недавно благодаря Multilingua blog (очень рекомендую всем лингвистам-аматорам и прочим людям, прущимся от языков и всяческих этимологий в целом) открыла для себя онлайн курсы изучения инязов busuu.com. Очень обрадовалась поначалу. А как не радоваться?!   Сотни языков для изучения, включая экзотику типа урду и фарси, не говоря уж о желанных мне нынче испанском и польском. Удобный интерфейс: все наглядно, понятно и доступно. Уроки по темам разного уровня сложности, который определяется путем прохождения теста. Каждый урок включает в себя словарик по теме, озвученный диалог, вопросы по диалогу, упражнения для закрепления лексического материала, возможность пообщаться с носителем языка в чате и возможность записать фразы из урока своим голосом,  чтобы потом твое произношение проверили носители языка. Кстати, сочинение по теме - часть проверки материала тоже проверяют живые люди. Это мне, кстати, особенно понравилось - как бы коммуна людей, изучающих языки. Мое упражнение проверило пару человек из Испании, а я проверила пару упражнений на русском и украинском - взаимовыручка и помощь, вива!
Да, я кажется еще не сказала: все это бесплатно! Так по крайней мере было заявлено при регистрации. Правда, сайт предлагает и платные услуги, дополнительные, но это как бы бонус по желанию. Если всего вышеперечисленного будет мало. Первые пять дней ты пользуешься всеми услугами, независимо от того, входят ли они в пакет "премиум" или общедоступны. И как-то особо на это внимания не обращаешь. А вот когда тестовые дни истекают, ты внезапно замечаешь, что все не совсем так как обещали. И вот уже отдельные уроки курса доступны только за деньги. Например, пятый урок "испанского для начинающих", рассказывающий об использовании местоимений в множественном числе. Это означает, что я, выбрав бесплатный курс, не должна знать этой темы? "Мы, вы, они" - только для избранных? Потом замечаешь, что и внутри обычных уроков вдруг появились опции "только за бабло", там - озвучка диалога, тут - проверка сочинения...
Мой вердикт: busuu.com - разводняк. Причем самый как по мне подлый: сначала мы вас подсадим на нашу систему, вы растрезвоните о нас всем своим друзьям (как это сделала я), а потом мы вас начнем доить, ведь бросить вам будет уже жалко, ¿verdad? Ни хрена.  Есть и у начинающих полиглотов свои принципы. Поищем более честных! Вот так-то.